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アジアン料理 ミルチリオRe
アジアン リョウリ ミルチリオ アールイー
ミルチリオRe ジーラソルト守口市ふるさと納税返礼品
ホールクミンとヒマラヤブラックソルトをブレンドした、ミルチリオReオリジナルスパイスです。
白湯、コーヒーやチャイ、卵料理、サラダ、焼き魚、焼肉、炒め物、アイスクリーム、ドーナツなど、いつもの料理にひと振り。
クミンの爽やかな香りとヒマラヤブラックソルトのコクが素材の美味しさを引き立てます。
守口市ふるさと納税返礼品にも採用されています。
売るためじゃなく、
残すために。
ミルチリオRe
Jeera Salt（ジーラソルト）
ナチュラルとローストの食べ比べギフトセット。
ナチュラルは爽やかな香り。
ローストは香ばしく深みのある味わい。
【米麹甘酒】
材料
・米麹 100g
・ご飯 100g
・お湯 300ml
作り方
① ご飯にお湯を加えて60℃前後にする
② 米麹を加えてよく混ぜる
③ 55〜60℃を保ちながら6〜8時間発酵
④ 甘みが出たら完成
砂糖を使わない自然な甘さ。
飲む点滴とも呼ばれ、発酵食品として親しまれています。
【雑穀米チャーハン】
材料
・雑穀ご飯 1膳
・玉ねぎ 1/4個
・人参 少々
・お好みの野菜
・ジーラソルト 小さじ1/2
作り方
① 野菜を炒める
② 雑穀ご飯を加える
③ ジーラソルトで味付け
④ 全体を混ぜて完成
雑穀には食物繊維やミネラルが含まれています。
シンプルな味付けでも美味しくいただけます。
【生野菜サラダ】
材料
・レタス
・玉ねぎ
・ミニトマト
・お好みの野菜
・オリーブオイル
・ジーラソルト
作り方
① 野菜を食べやすい大きさに切る
② オリーブオイルをかける
③ ジーラソルトをひと振りして完成
クミンの香りとヒマラヤブラックソルトのコクが、野菜本来の美味しさを引き立てます。
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